Un pesto de albahaca alternativo y delicioso
Una reinterpretación del típico pesto genovés utilizando únicamente ingredientes sicilianos: almendras y pistachos en lugar de piñones, queso “Cosacavaddu” en lugar de Parmigiano Reggiano y nuestro aceite de oliva virgen extra Frantoi Cutrera.
Disfrútalo así.
Excelente como aperitivo sobre bruschetta o crostini. También se recomienda para condimentar primeros platos, pizzas y tartas saladas.
An alternative and delicious basil pesto
A reinterpretation of the typical Genoese pesto using only Sicilian ingredients: almonds and pistachios instead of pine nuts, “Cosacavaddu” cheese instead of Parmigiano Reggiano and our Frantoi Cutrera extra virgin olive oil.
Enjoy it like this
Excellent as an appetizer on bruschetta or crostini. Also recommended for seasoning first courses, pizzas and savory pies.
