Cosechado tempranamente a partir de aceitunas verdes y embotellado poco después del prensado, este aceite de oliva de edición limitada refleja el auténtico sabor de la cosecha de aceitunas sicilianas. Su aroma fresco y afrutado es extraordinariamente intenso, con pronunciadas notas de hierbas aromáticas frescas, característico de un aceite recién producido. Su sabor, con cuerpo, es rico y envolvente, con una frescura picante y amarga.
Maridaje: Este aceite es excepcional con pan recién horneado y perfecto para bruschetta, sopas de verduras y carne de caza a la parrilla, así como para platos de invierno contundentes como guisos y estofados.
Harvested early from green olives and bottled soon after crushing, this limited edition olive oil is the true taste of the Sicilian olive harvest. Its fresh, fruity aroma is extraordinarily intense with pronounced notes of fresh aromatic herbs that is characteristic of a freshly produced oil. The full-bodied flavor is rich and enveloping with a spicy and bitter freshness.
Pairing: This oil is exceptional on freshly baked bread and perfect on bruschetta, vegetable soups and grilled game, as well as hearty winter dishes such as stews and casseroles.
