El Pinot Grigio DOC Ramato Biologico de Le Vigne di Zamò proviene de viñedos cuidadosamente cultivados con métodos orgánicos en un terroir privilegiado de Friuli Venezia Giulia. Este vino destaca por su característico color cobrizo, obtenido a partir de uvas Pinot Grigio fermentadas en contacto con los hollejos, que le aportan estructura y complejidad. La crianza se realiza en acero, preservando la frescura y los expresivos aromas de flores blancas, melocotón y sutiles notas especiadas. En boca, revela armonía, con un elegante equilibrio entre una acidez vibrante y una agradable sapidez mineral, típica del territorio a los pies de los Prealpes Julianos.
Maridaje: Ideal para aperitivos de mariscos, platos de pescado o carnes blancas ligeras, este Pinot Grigio Ramato refleja la filosofía de sostenibilidad y respeto por el medio ambiente de Le Vigne di Zamò, ofreciendo una experiencia de cata auténtica y refinada.
The Pinot Grigio DOC Ramato Biologico from Le Vigne di Zamò comes from vineyards carefully cultivated with organic methods in a prime terroir of Friuli Venezia Giulia. This wine stands out for its characteristic coppery color, obtained from Pinot Grigio grapes fermented in contact with the skins, which impart structure and complexity. The aging takes place in steel, preserving freshness and expressive aromas of white flowers, peach, and subtle spicy notes. On the palate, it reveals harmony, with an elegant balance between vibrant acidity and a pleasant mineral sapidity, typical of the territory at the foothills of the Julian Prealps.
Pairing: deal with seafood appetizers, fish dishes, or light white meats, this Pinot Grigio Ramato tells the story of Le Vigne di Zamò’s philosophy of sustainability and respect for the environment, offering an authentic and refined tasting experience.
