Pasta di semola di grano duro/ Durum wheat semola pasta.
Una pasta muy versátil con su característica sección en "S". El nombre Casarecci refleja su origen casero, ya que antiguamente se elaboraba en casa con restos de pasta fresca. Perfecta para salsas contundentes como el pesto trapanés, el ragú de salchichas o el brócoli rabe con anchoas.
TIEMPO DE COCCIÓN
12-13 min
A highly versatile pasta shape with its characteristic “S” cross-section. The name Casarecci reflects its homemade origins, as it was once crafted at home using scraps of fresh pasta. Perfectly suited for hearty sauces like “trapanese” pesto, sausage ragù, or broccoli rabes with anchovies.
COOKING TIME
12-13 min
