El vinagre de arroz blanco es ideal para preparar sushi (en concreto, arroz gohan , un alimento básico de la cocina asiática) y para sazonar verduras crudas y ensaladas, así como platos fríos de carne y pescado . Pero no solo sirve para recetas asiáticas: ¡es una excelente alternativa para dar sabor a verduras, legumbres y cereales en lugar de sal ! A diferencia de la sal, tiene un efecto beneficioso sobre la salud intestinal, ya que favorece la digestión , la limpieza y reduce los trastornos intestinales. Al incorporar vinagre de arroz a tu dieta, puedes limitar tu consumo de sodio sin sacrificar el sabor de tus platos favoritos.
