Nuestro vinagre de manzana añejo, muy delicado y fragante, pasa un largo período de maduración en barrica. Este tiempo de reposo lento le aporta notas ligeras (a veces de miel) e intensas al mismo tiempo. Un vinagre con grandes propiedades depurativas que acompaña discretamente tus platos, entre notas de madera, flores y perfumes del pasado. También disponible (como bebida tonificante) con la adición de jengibre y jugo de limón.
Our aged apple cider vinegar, very delicate and fragrant, undergoes a long period of barrel maturation. This slow aging gives it light (sometimes honey) yet intense notes. A vinegar with powerful purifying properties that discreetly accompanies your dishes, amidst notes of wood, flowers, and perfumes of the past. Also available (as an invigorating drink) with the addition of ginger and lemon juice.
Fermented fromn Piedmontese apples at their prime, much more than a vinegar..
