País: Italia
El Barolo con intrigantes aromas florales, aromas de frutos rojos acompañados de notas florales que recuerdan a rosas y sotobosque, con sensaciones especiadas iniciales. En boca es amplio y envolvente, con un tanino voluminoso pero sedoso, perfectamente equilibrado. Crujiente, generoso, con taninos vibrantes, expresa todo el potencial de envejecimiento típico de un gran Barolo.
Maridaje: combina bien con platos de carne y quesos de curación media-larga. Para la añada 2019 recomendamos un maridaje especial con risotto y pan-brioche.
Country: Italy
Barolo with intriguing floral aromas, aromas of red fruits accompanied by floral notes reminiscent of roses and undergrowth, with initial spicy sensations. On the palate it is broad and enveloping, with voluminous but silky tannins, perfectly balanced. Crisp, generous, with vibrant tannins, it expresses all the aging potential typical of a great Barolo.
Pairing: it goes well with meat dishes and medium-long cured cheeses. For the 2019 vintage we recommend a special pairing with risotto and brioche bread.
