presenta fragantemente el placer de la espontaneidad y la sorpresa. En su bouquet, en su color, en su cuerpo generoso y aterciopelado, este Langhe Nebbiolo expresa toda la tipicidad de la majestuosa variedad de uva de la que es originario. Con el paso de los años adquiere un color granate con ligeros tonos anaranjados, y aromas más intensos a flores marchitas, como la rosa y -sobre todo- el geranio. En boca es cálido, suave, pleno, aterciopelado y armonioso, con buena persistencia.
Maridajes: Ideal para acompañar sabrosos primeros platos, segundos platos de carne, quesos de media curación.
Vinificación : obtenido mediante fermentación tradicional realizada en depósitos de acero inoxidable con sombrero flotante, con una duración media de 10-12 días a temperatura controlada (28° C).
Alcohol: 13,5%
Temperatura de servicio: 15 - 16 °C
Cosecha del 2020
Score: 90 Points
Country: ITALY
fragrantly presents the pleasure of spontaneity and surprise. In its bouquet, its color, and its generous and velvety body, this Langhe Nebbiolo expresses all the typical characteristics of the majestic grape variety from which it originates. Over the years, it acquires a garnet color with light orange tones and more intense aromas of withered flowers, such as rose and—especially—geranium. On the palate, it is warm, smooth, full, velvety, and harmonious, with good persistence.
Pairings: Ideal with tasty first courses, main courses of meat, and medium-aged cheeses.
Winemaking: Obtained through traditional fermentation carried out in stainless steel tanks with a floating cap, with an average fermentation duration of 10-12 days at a controlled temperature (28°C).
Alcohol: 13.5%
Serving temperature: 15-16°C
Vintage: 2020
