Seleccionados a mano en Allen Brothers, el proveedor número uno de Chicago Steak House desde 1893, y solo del TOP 1/3 USDA Choice. Son importados por La Factoria directamente, sin intermediarios: frescos por aire, luego añejados en seco durante 21 días, recortados, envasados al vacío y congelados rápidamente por nosotros en nuestra planta certificada en Calle Uruguay.
Hand-picked at Allen Brothers, the number one Chicago Steak House supplier since 1893, and only from the very TOP 1/3 USDA Choice. They are imported by La Factoria directly, no middlemen - fresh by air, then dry-aged 21 days, trimmed vacuum bagged and flash frozen by us in our certified plant on Calle Uruguay.
Empacado al vacío /Vacuum Packed
Producto Congelado
