AB Rib Eye Dry Aged Butcher cut es un corte de primera calidad. Madurado por 21 dias estas unidades pueden tener o no tener hueso (en caso que lo tengan son huesos pequeños). El sabor y textura es excepcional.
Seleccionado a mano en Allen Brothers, el proveedor número uno de Chicago Steak House desde 1893, y solo del TOP 1/3 USDA Choice. Son importados por La Factoría directamente, sin intermediarios: frescos por aire, luego añejados en seco 21 días, recortados, empacados al vacío y ultracongelados por nosotros en nuestra planta certificada en Calle Uruguay.
Empacado al vacío / Envasado al vacío
Producto Congelado
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AB Rib Eye Dry Aged Butcher cut is a premium cut. Matured for 21 days, these units may or may not have bone (if they do, they are small bones). The flavor and texture is exceptional. Hand-picked at Allen Brothers, the number one Chicago Steak House supplier since 1893, and only from the very TOP 1/3 USDA Choice. They are imported by La Factoria directly, no middlemen - fresh by air, then dry-aged 21 days, trimmed vacuum bagged and flash frozen by us in our certified plant on Calle Uruguay.
Vacuum packed / Vacuum packed
Frozen product
