Close trimmed USDA Angus Prime Filet 10 oz.
Seleccionados y porcionados a mano para garantizar la mejor calidad en cada pieza.
Importados directamente por La Factoría, sin intermediarios. La carne llega fresca por vía aérea y posteriormente pasa por un proceso de maduración en seco de 15 días, desarrollado para potenciar su sabor y textura.
Una vez madurada, cada pieza es cuidadosamente cortada, empacada al vacío y congelada instantáneamente por nosotros en nuestra planta certificada en Calle Uruguay, para preservar su calidad.
⚖️ Peso aproximado por unidad: 280–285 g
? Empacado al vacío
❄️ Producto congelado
