Butcher

CHORIZO UNCURED SAUSAGE

CHORIZO SIN CURAR Cortes enteros de nuestra carne de cerdo 100% natural se muelen con especias tradicionales mexicanas para elaborar nuestro chorizo. Este chorizo, altamente sazonado y ligeramente ahumado, le da un toque picante a nuestra reconocida...

ANDOUILLE SAUSAGE - NO SUGAR

Cortes de músculo entero de nuestra carne de cerdo 100% natural se combinan con especias tradicionales de Luisiana. Con un toque de ajo, picante y ahumado, nuestra salchicha andouille realza el sabor de nuestra carne de cerdo. 4 salchichas por...

BRATWURST PORK SAUSAGE

¡Nuestra bratwurst es la salchicha de cerdo más vendida en supermercados especializados! Cortes enteros de nuestra carne de cerdo 100% natural se combinan con especias alemanas tradicionales. Esta suave salchicha permite que el suculento...

APPLE GOUDA UNCURED SAUSAGE

CHORIZO DE MANZANA Y GOUDA SIN CURAR ¡Esta es la salchicha de cerdo más vendida en las tiendas naturistas de todo el país! Quizás se deba a que la manzana y el queso forman una pareja perfecta. Combinamos ambos ingredientes...

PORK BREAKFAST SAUSAGE

SALCHICHA DE CERDO PARA DESAYUNO Nuestra salchicha de cerdo sin curar para desayuno está hecha con nuestra carne de cerdo 100% natural, con la tradicional salvia, pimienta negra y un toque de azúcar. Te hará sentir como en casa. Su...

TENDERLOIN USDA PRIME BLACK ANGUS 7OZ

Close trimmed USDA Angus Prime Filet 7 oz.   Hand-picked and portioned. They are imported by La Factoria directly, no middlemen - fresh by air, then dry-aged 15 days, trimmed vacuum bagged and flash frozen by us in our certified plant on Calle...

VEAL RIB CHOP CATELLI BROTHERS

MEAT BOX & WINE

Lleva los mejores cortes de carne 21 Day Dry Aged para disfrutar con amigos y familia, acompañados de un premium Fontana Fredda wine. IN THIS BOX:1 Porción de Wagyu Hanger Steak de 230gr 1 Colorado Lamb Rack de 1.000gr aproximadamente1...

HANGER STEAK WAGYU MISHIMA

Hanger Steak Wagyu Mishima es la elección de todos. Este filete de percha está generosamente veteado que,combinado con su textura de grano abierto, eleva este corte tierno y jugoso muy por encima. No hay atajos para los sabores...

USDA NEW YORK STRIP LOIN 14 DAYS WET AGED

AB Rib Eye Dry Aged Butcher cut es un corte de primera calidad. Madurado por 21 dias estas unidades pueden tener o no tener hueso (en caso que lo tengan son huesos pequeños). El sabor y textura es excepcional. Seleccionado a mano en Allen...

BONELESS STRIP VEIN STEAK AB ANGUS

A true beef conaisseur's secret in the middle of every strip loin are two streaks with a little sinew. Same Strip Loin, same flavor, much lower price. Limited Quantities. Peso aproximado : 250GR Small, 350GR Medium,  por unidad MINIMUM - Entre 1"...

8 RIBS COLORADO NATURAL PREMIUM LAMB RACK 800 GR TO 1 KG

Rack of Lamb is a single, 8 bone rack that is frenched (the ends of the bones are exposed by cleaning the fat and meat away). Superior Lamb Racks are consistently requested and served by the finest chefs in NEW YORK CITY. This is the best natural pasture...

16 6 OZ BISON BURGER - BOX -

Whether you're looking for a change of taste or a change in diet, our all-natural, 100% bison meat patties are a delicious alternative to beef. They're lower in fat, cholesterol and calories and high in protein, iron, juiciness and flavor. 16 Pieces of...

16 6OZ USA WAGYU STEAK BURGERS - BOX -

GROUND BEEF WAGYU PATTIES16 PCS. OF 6 OZ. EACH Put on your "Burger Lover" grilling apron and treat yourself to our Kobe-style Wagyu Steak Burger. For your family and friends, or maybe a best burger competition - everyone's a winner.

WAGYU COULOTTE CLOSE TRIMMED (PICANHA)

The picanha (also know as the coulotte or coulotte steak) is a hard-to-find cut of beef that’s well worth the search. It is triangular in shape and considered to be the most delectable meats for the grill in Brazilian steakhouses...

TOMAHAWK USDA PRIME RIBEYE LONG BONE 21 DAYS DRY AGED

¡El Tomahawk se convierte en una pieza de exhibición para su parrilla! Es para dos o tres personas, así que tenga cuchillos afilados listos! Madurado en seco por 21 dias, peso aproximado: 1000 GR hasta 1200 GR por...

USDA PRIME 21 DAYS DRY AGED PORTERHOUSE

All-natural USDA Prime with no antibiotics or added hormones. ANGUS DRY AGED 21 Days Empacado al vacío /Vacuum Packed  Producto Congelado  

BONE IN STRIP AKA " KANSAS CITY" USDA PRIME 21 DAYS DRY AGED

USDA PRIME KANSAS CITY BONE-IN STRIP LOIN  Thickly cut and firm, this is tops among serious steak lovers who savor the juiciness and intense beef flavor of this special bone-in cut. And the marbled texture will give your steak knife an...

USDA BONE IN RIB EYE - 21 DAY DRY AGED

Seleccionados a mano en Allen Brothers, el proveedor número uno de Chicago Steak House desde 1893, y solo del TOP 1/3 USDA Choice. Son importados por La Factoria directamente, sin intermediarios: frescos por aire, luego añejados en seco...

TENDERLOIN USDA PRIME BLACK ANGUS 10 OZ

Close trimmed USDA Angus Prime Filet 10 oz. Seleccionados a mano y porcionados. Son importados por La Factoría directamente, sin intermediarios: frescos por aire, luego madurados en seco durante 15 días, recortados, envasados ​​al...